Lecker durch die Woche.
Eine Woche voller Lieblingsgerichte, in fünf Minuten geplant. Die Einkaufsliste schreibt sich von selbst – du kochst nur noch. 100 % pflanzlich, 0 % Verzicht.
Drei Schritte zu einer entspannten Woche.
Woche wählen
Such dir eine fertige Woche aus oder stell dir aus dem Kochbuch deine eigene zusammen.
Einkaufsliste mitnehmen
Peasful rechnet alle Zutaten zusammen und sortiert sie nach Kategorien. Im Laden hakst du nur noch ab.
Kochen & genießen
Der Kochmodus führt dich Schritt für Schritt durchs Rezept, mit Nährwerten pro Portion. Und alle in deinem Haushalt kochen nach demselben Plan.
Ein Blick, und du weißt, was drin ist.
Jedes Gericht kann die drei Halme des Peasful-Zeichens füllen, pro Portion gerechnet: einen für Protein, einen für Gemüse & Obst, einen für Vollkorn. Sind alle drei da, wächst das Blatt – alles drin. Keine Punkte, keine Noten: Ein Halm, den ein Gericht nicht schafft, bleibt einfach blass.
Protein
Mindestens 20 g pro Portion – egal ob aus Linsen, Tofu oder einem Burger-Patty.
Gemüse & Obst
Mindestens 80 g pro Portion – frisch, tiefgekühlt, aus der Dose oder getrocknet.
Vollkorn
Mindestens 20 g Kohlenhydrate aus Vollkorn pro Portion – Haferflocken, Vollkornreis oder Vollkornnudeln.
Warum genau diese Zahlen, steht in der App unter „So bewerten wir Gerichte“ – mit Quellen.
Fünf gute Gründe.
Der erste ist der wichtigste.
Geschmack
Röstaromen, frische Kräuter, cremige Bohnen, Gewürze aus aller Welt. Pflanzliche Küche ist keine Verzichtsküche – sie ist die bunteste, die es gibt.
Gesundheit
Viel Ballaststoffe, viel Gemüse, wenig gesättigte Fette. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung kann eine vegane Ernährung für gesunde Erwachsene gesundheitsfördernd sein – mit Vitamin-B12-Präparat, gut geplanter Lebensmittelauswahl und ausreichend kritischen Nährstoffen.1
Klima
Was du isst, entscheidet dreimal am Tag mit – und ist einer der größten Hebel, die du fürs Klima hast. Pflanzliche Lebensmittel verursachen pro Kilo meist nur einen Bruchteil der Treibhausgase von Fleisch und Käse.2
Tiere
Jedes pflanzliche Gericht ist eines, für das kein Tier leiden musste. Dafür musst du nicht perfekt sein: Jede Mahlzeit zählt – und mit jeder wird es leichter.
Geldbeutel
Linsen, Bohnen, Haferflocken und Saisongemüse gehören zu den günstigsten Lebensmitteln im Laden. Und wer nach Plan einkauft, wirft weniger weg.
Was ein Kilo kostet – fürs Klima.
Treibhausgase pro Kilo Lebensmittel, im weltweiten Durchschnitt. Beim Rindfleisch: von Fleischrindern.2
Und woher kriegst du dein Eiweiß?
Woher bekomme ich mein Eiweiß?
Aus Linsen, Bohnen, Tofu, Tempeh, Nüssen und Vollkorn. Peasful zeigt dir das Eiweiß pro Portion bei jedem Gericht.
Werde ich davon satt?
Ja. Hülsenfrüchte und Vollkorn stecken voller Ballaststoffe und halten lange vor.
Muss ich gleich ganz vegan leben?
Nein. Fang mit einer Woche an – oder mit drei Gerichten. Jedes zählt.
Und Vitamin B12?
B12 musst du ergänzen – für die DGE ist das Voraussetzung. Achte außerdem auf Jod, Eisen, Calcium und Omega-3.
Gerade nur mit Einladung.
Peasful ist in der Testphase und wächst im Freundeskreis. Trag dich in die Warteliste ein. Wir melden uns, sobald ein Platz frei wird.
Auf die Warteliste¹ Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Positionspapier zur veganen Ernährung (2024) ↗ ² Poore & Nemecek, Science (2018), aufbereitet von Our World in Data ↗